「 料理 」 一覧

　　　　　　　　　　　　 うなぎと聞くと「土用の丑の日」ではないでしょうか。 今年の夏の土用の丑の日は「７月２５日」「８月６日」の２回です。 ちょうど暑くてしんどい時期だからこそ 「夏バテにいい」とさ …

今年も花火大会のシーズン到来です。 浴衣や席を取るためのレジャーシートなど色々準備が必要です。 大会当日は大変な人ごみとなるので、何が起きるか分かりません。 そこで、今回は花火大会にあると便利なグッズ …

　　　　　 梅雨は日本にみられる気候のひとつで 古くから和歌や俳句に詠まれてきました。 「梅の雨」と書く由来や梅雨の長雨をもたらす原因は どこにあるのでしょうか。 今回は梅雨にまつわる色々な事をご紹介 …

　　　　　 七夕と言えば笹の葉飾り。 短冊に願いを込めて織姫と彦星の１年に一度の逢瀬を思い、 習い事の上達を願う伝統行事です。 他の伝統行事には甘酒や雛あられといった食べ物をお供えしたりしますが、 七 …

　　　　　 潮干狩りで採れる貝の種類、そしてその貝の食べ方をご紹介いたします。 また一番注意したい、食べられない貝もあるで ちゃんと知っておきましょう。 初心者でも、潮干狩りを安全に楽しめる大切な知識 …

　　　　　 運動会のお弁当で、定番の簡単おかずは？ その反対に失敗する食材をご紹介いたします。 運動会と言えばなんといっても、家族で食べるお弁当も大切でしょう。 子供の期待に応えられるお弁当の作り方を …

　　　　　 毎年、3月下旬から4月と言えば 桜が開花してお花見が楽しみな時期ですね。 さて、そんなお花見の弁当で定番のおかずをはじめ、 参加者に喜ばれるであろうプラスαのサプライズ、 その他おつまみを …

　　　　　 2月にバレンタインデーがあり、そのセットのような感じで 3月にホワイトデーがありますよね。 ホワイトデーに贈るバレンタインデーのお返しに オススメの手作りスイーツや、男性の手作りのお返しに …

　　　　　 女の子が生まれて初のひな祭りを迎えるという家庭もあるかと思います。 その際、両親や親族を呼んでおもてなししたい。 しかし、初めての事ばかりでわからない、という方に必見の おもてなし料理や、 …

　　　　　　　　　　 日本には古くから伝わる１年に一回の祝い事、ひな祭りがありますよね。 このひな祭りには伝統的なお祝い料理があり、 その伝統的な料理にこめられた意味や代表的な食べ物、 ほか簡単レシピ …